ホーム家庭菜園ガイド野菜の育て方 収穫時期(季節)から探す 〜野菜の育て方〜 2020年7月17日2025年1月19日 家庭菜園で人気の野菜の育て方を、写真&イラスト付きでわかりやすく解説します。 収穫時期(季節)から探す 春の野菜 夏の野菜 秋の野菜 冬の野菜 他に〇〇から探す 名前 食用部位 科目 種まき時期 春の野菜 春に収穫する、旬の春野菜。 アサツキ(浅葱) アスパラガス イチゴ エンドウ(えんどう豆) カブ(蕪) カリフラワー キャベツ コマツナ(小松菜) ジャガイモ シュンギク(春菊) ソラマメ(そら豆) ダイコン(大根) タケノコの掘り方 タマネギ(玉ねぎ) チンゲンサイ(青梗菜) ニラ ニンニク ブロッコリー ホウレンソウ(ほうれん草) ラディッシュ レタス ワケギ(分葱) 夏の野菜 夏に収穫する、旬の夏野菜。 インゲン(いんげん豆) エダマメ(枝豆) オクラ カボチャ キュウリ クウシンサイ(空芯菜) ゴボウ コマツナ(小松菜) ゴーヤ(ニガウリ) シシトウ・トウガラシ シソ(紫蘇) スイカ ズッキーニ トウモロコシ トマト・ミニトマト ナス(茄子) ニンジン(人参) パクチー(コリアンダー) ピーマン・パプリカ 食用ホオズキ マクワウリ ラッキョウ 秋の野菜 秋に収穫する、旬の秋野菜。 アサツキ(浅葱) イネ(お米) インゲン(いんげん豆) エダマメ(枝豆) カブ(蕪) カリフラワー キャベツ ゴボウ コマツナ(小松菜) サツマイモ サトイモ(里芋) シイタケの原木栽培 シイタケの菌床栽培 ジャガイモ シュンギク(春菊) ショウガ(生姜) セロリ ダイコン(大根) チンゲンサイ(青梗菜) ニンジン(人参) ニラ ネギ(長ネギ・白ネギ) パクチー(コリアンダー) ブロッコリー ホウレンソウ(ほうれん草) ヤマイモ(山芋・長芋・自然薯) ラッカセイ(落花生) ラディッシュ レタス ワケギ(分葱) 冬の野菜 冬に収穫する、旬の冬野菜。 カブ(蕪) カリフラワー キャベツ ゴボウ コマツナ(小松菜) シュンギク(春菊) ダイコン(大根) ニンジン(人参) ネギ(長ネギ・白ネギ) ハクサイ(白菜) パクチー(コリアンダー) ブロッコリー ホウレンソウ(ほうれん草) ミズナ(水菜) ラディッシュ レタス