ホーム野菜の育て方 【家庭菜園】野菜の栽培方法 〜収穫時期から探す〜 家庭菜園の初心者の方向けに、野菜の栽培方法・育て方のコツを写真とイラスト付きで解説します。名前食用部位科目種まき時期収穫時期から探す季節から探す春の野菜夏の野菜秋の野菜冬の野菜春の野菜春に収穫する、旬の春野菜。アサツキ（浅葱）アスパラガスイチゴエンドウ（えんどう豆）カブ（蕪）カリフラワーキャベツコマツナ（小松菜）ジャガイモシュンギク（春菊）ソラマメ（そら豆）ダイコン（大根）タケノコの掘り方タマネギ（玉ねぎ）チンゲンサイ（青梗菜）ニラニンニクブロッコリーホウレンソウ（ほうれん草）ラディッシュレタスワケギ（分葱）夏の野菜夏に収穫する、旬の夏野菜。インゲン（いんげん豆）エダマメ（枝豆）オクラカボチャキュウリクウシンサイ（空芯菜）ゴボウゴーヤ（ニガウリ）シシトウ・トウガラシシソ（紫蘇）スイカズッキーニトウモロコシトマト・ミニトマトナス（茄子）ニラニンジン（人参）パクチー（コリアンダー）ピーマン・パプリカ食用ホオズキマクワウリラッキョウ秋の野菜秋に収穫する、旬の秋野菜。アサツキ（浅葱）イネ（お米）インゲン（いんげん豆）エダマメ（枝豆）カリフラワーゴボウコマツナ（小松菜）サツマイモサトイモ（里芋）シイタケの原木栽培シイタケの菌床栽培ジャガイモショウガ（生姜）セロリチンゲンサイ（青梗菜）ニンジン（人参）ネギ（白ネギ・長ネギ）パクチー（コリアンダー）ブロッコリーヤマイモ（山芋・長芋・自然薯）ラッカセイ（落花生）ラディッシュレタスワケギ（分葱）冬の野菜冬に収穫する、旬の冬野菜。カブ（蕪）カリフラワーキャベツゴボウコマツナ（小松菜）シュンギク（春菊）ダイコン（大根）ニンジン（人参）ネギ（白ネギ・長ネギ）ハクサイ（白菜）パクチー（コリアンダー）ブロッコリーホウレンソウ（ほうれん草）ミズナ（水菜）ラディッシュレタス
