家庭菜園でのコマツナ（小松菜）の育て方や栽培のコツを農家が分かりやすく解説します。
気になる項目があれば、目次をクリックしてすぐに確認できます。
基本情報
コマツナ（小松菜）はアブラナ科の野菜で、漬け菜と呼ばれる結球しない葉菜類の代表種。東京の小松川地区で作られていたことが、名前の由来です。
栄養豊富で、アクが少なくて食べやすく、幅広い料理に使えます。また、暑さ・寒さにも強く、青ものの少ない時期にも短期間で栽培できるので、重宝します。
ほぼ一年中栽培することができますが、比較的冷涼な気候でよく育つので、栽培は春と秋が適しています。
種まきから収穫までの期間が短く、比較的容易に栽培できるので、初心者の方にもオススメ。
- 少しずつ時期をずらして計画的に栽培する
- 害虫がつきやすいので、種まき直後に防虫ネットを掛ける
栽培カレンダー
コマツナ（小松菜）の栽培時期は次のようになります。
中間地を基準とした目安です。地域や品種によって時期に幅があります。
近年の気候変動による高温や大雨などで、従来の栽培時期が合わないことがあります。状況に応じて、時期をずらす、品種を変えるなどの対応も必要。
栽培しやすい時期は春と秋ですが、真夏は遮光／真冬は防寒対策することで、ほぼ一年中栽培することができます。
栽培方法
コマツナ（小松菜）の栽培は、次のような流れになります。
土作り
種まきまでに「土作り」を済ませておきます。
土作りのやり方については、こちらの記事で詳しく解説しています。
野菜を育てるための土作り 種まき
種は畑に直接まきます。
15cm間隔でまき溝を作り、その溝に1cmの間隔をあけて種をまきます。（すじまき）
その上に軽く土をかぶせ、手で優しく押さえたら、たっぷり水をあげましょう。
防虫ネットを掛ける
コマツナは害虫がつきやすいので、種まき直後から「防虫ネット」をかけて対策します。
コマツナ（小松菜）の病気と害虫｜症状の特徴と防除方法 間引き
生育に応じて2回に分けて間引き、適切な株間に広げます。
1回目は発芽して双葉が展開したころ。混み合っている部分を間引きます。
2回目は本葉2〜3枚のとき。株間を5cmになるように最終間引きを行います。
追肥
本葉3〜4枚の頃、追肥を施します。
条間にパラパラと肥料をまき、中耕を兼ねて株元に軽く土を寄せておきます。
以降、生育を見ながら葉色が淡くなったら追肥します。肥料が多すぎるとえぐみが強くなるので施肥量には注意。
真夏は遮光・真冬は防寒対策
葉菜類の中で耐暑・耐寒性の高いコマツナですが、比較的冷涼な気候でよく育ちます。
真夏は寒冷紗で遮光、真冬はビニールトンネルで防寒対策しておきましょう。
収穫
草丈が20〜25cmになれば収穫時期です。
ハサミで根元を切って収穫します。（または、手で株元を掴み、根ごと抜き取ります）
大株になりすぎると固くなり葉にアクが出てくるため、草丈30cmくらいまでには収穫してしまいましょう。
連作障害とコンパニオンプランツ
連作障害
同じ科の野菜を同じ場所で続けて栽培すると、土壌中の成分バランスが偏って、病気や生育不良になりやすくなる「連作障害」。
コマツナは連作障害を避けるために、同じ場所での栽培間隔を1〜2年あけるようにします。
コンパニオンプランツ
違う種類の野菜を混植することで、病害虫を抑えたり生長を助けるといった良い影響が出る「コンパニオンプランツ」。
コマツナと相性のいい野菜には次のようなものがあります。
