綿状の白いカビが発生する「菌核病（きんかくびょう）」。
その症状と発生原因、対策・予防法をまとめています。
症状と被害
水が浸みたような褐色の病斑が広がって腐敗し、やがて白い綿のようなカビに覆われます。
白いカビはやがてネズミの糞のような黒い塊（菌核）を形成します。
秋から春にかけて発生するので、キャベツやレタスなどの秋冬野菜は注意が必要。
主な原因と伝染経路
病原菌は「スクレロティニア・スクレロティオラム」という、糸状菌（カビ）の一種。
宿主の上で形成された菌核が、土壌中に混入して数年生存・繁殖します。そして、春・秋に10〜15mmくらいのキノコが生えて、胞子を飛ばします。
胞子が葉や茎、花に付着したあとに、泥はねや雨水がかかると感染します。そのため、外葉や地ぎわ部、雨のたまりやすい花や蕾から侵入されやすいです。
防除方法
対処法
発病株を見つけたら、菌核が形成されないうちに（形成されても地面に落下する前に）、株を抜き取り、畑の外に持ち出して処分します。
有効な薬剤（農薬）
薬剤防除に有効な農薬には、次のようなものがあります。
「GFベンレート水和剤」は、予防効果と治療効果を併せ持ち、広範囲のかび性の病気に効果がある殺菌剤です。
予防法
病原菌は高温多湿を好むので、水はけ・風通しをよくし、泥はねしないようにマルチシートをします。
マルチシートの種類とマルチの張り方 菌核は土壌中に長く生存するため、この病気が発生したら連作は避けましょう。
連作障害の原因と対策、各野菜の輪作年限について 太陽熱による土壌消毒や、天地返しをして土中深くに病原菌を埋めるのも有効です。
雑草対策に太陽熱マルチ殺草処理（太陽熱土壌消毒）を試してみる 病害虫の参考リンク