やまむファームのX(@ymmfarm)では、野菜の育て方や食べ方などを紹介しています。
「シソ(紫蘇)」について発信した中で人気の投稿をまとめています。
紫蘇の葉を収穫した後は、花穂が出るまで待って、紫蘇の実も収穫します。紫蘇の実の佃煮はご飯のお供に最高です。
赤紫蘇は梅干し作りに使います。
毎年、梅干し作りに使った赤紫蘇は、乾燥させて「ゆかり」にしています。
紫蘇ジュースもさっぱりして美味しい。
他にもSNSで発信していますので、よろしければフォロー下さい(。・ω・)ノ゙
SNS
- X(旧Twitter)・・・毎日のつぶやき
- Instagram・・・農ある暮らしの日常
- Facebook・・・ファームの活動
- Youtube・・・ノウハウ動画