![白菜のオーブン焼き](https://ymmfarm.com/wp-content/uploads/2024/03/napa-oven-top-1024x591.jpg)
白菜の甘みを楽しむなら、シンプルにオーブン焼き。
くったり焼くのも、食感が残るくらいでも、お好みで。
材料
- 白菜 1/4〜1/8株
- ベーコン 20g
- オリーブオイル 大さじ2
- 粉チーズ(パルメザンチーズ) 適量
- 塩胡椒 少々
作り方
白菜を縦にざっくりと切る
白菜の内側は柔らかくて甘みがあるので、外葉をある程度使ったものを焼くとちょうどいい。
ざっくりと縦に切り、付け根の部分は取り除いても、残しておいてもお好みで。
ベーコンを挟んで味付け
![白菜にオリーブオイルを回しかけ、塩胡椒を表面にふる。](https://ymmfarm.com/wp-content/uploads/2024/03/napa-oven02.jpg)
葉の間にベーコンを挟み、オリーブオイルを回しかけて、表面に塩胡椒をふる。
オーブンで焼く
![白菜をオーブンで焼く](https://ymmfarm.com/wp-content/uploads/2024/03/napa-oven03.jpg)
オーブンに入れて180度で40分焼く。
焦げが気になる場合は、アルミホイルを上に置く。
粉チーズをかける
![焼き上がった白菜に粉チーズをかける](https://ymmfarm.com/wp-content/uploads/2024/03/napa-oven01.jpg)
焼き上がったら、粉チーズをかけて完成。
柚子胡椒や黒胡椒をかけても美味しい。
![ハクサイ(白菜)の栽培方法・育て方のコツ](https://ymmfarm.com/wp-content/uploads/2024/02/napa-160x160.jpg)