投稿 Currently viewing the tag: "ラッキョウ"

ラッキョウの栽培方法・育て方のコツ

家庭菜園の初心者の方向けに、ラッキョウの栽培方法を写真とイラスト付きでまとめています。 ラッキョウ栽培の特徴、栽培時期、栽培手順・育て方のコツ、発生しやすい病害虫と対策など。 このページの目次 ラッキョウ栽培の特徴 ラッキョウの栽培時期 ラッキョウの栽培方法 発生しやすい病害虫 ラッキョウ栽培の特徴 種類科目好適土壌pH連作障害 ラッキョウネギ科5.5〜6.0連作可能 ラッキョウは、中国原産のネギ科(ユリ科)の野菜。 独特の風味が人気で、ラッキョウの塩漬け、甘酢漬けなどの保存食になります。 ラッキョウは非常に丈夫で土壌の適用範囲も広く、やせ地でも十分育つため、栽培は簡単です。 葉が青いうちはエシャレットとして若採りが可能。 名前が似ているので混同しますが、エシャレットはラッキョウの若採り、エシャロットは小型玉ねぎの一種で別物です。 また、掘り上げたラッキョウは、乾燥保存すれば種球になります。 栽培のポイント エシャレットを収穫する場合は深植えにする 収穫せずにもう1年育てると小粒だが収穫数が増える ラッキョウの栽培時期…