やまむファームのX(@ymmfarm)では、野菜の育て方や食べ方などを紹介しています。
「ブロッコリー」について発信した中で人気の投稿をまとめています。
ブロッコリーは側花蕾もいっぱい収穫したいので、うちでは「トーホク 緑積」などのわき芽が出やすい品種を育ててます。
2024年にはブロッコリーが特定野菜から指定野菜に昇格しました。消費量が増えてるようですが、たしかに野菜がそんなに好きでないうちの子供もブロッコリーは食べます。
ブロッコリーは、蒸し野菜にしても美味しいですよね〜。
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