もくもくファームに行ってきたよ。農業6次産業化の成功事例がここに。

農業と地域の再生を図るモデルケースとして注目されている、農業テーマパーク「もくもくファーム」。

どんな感じなのか、現地視察に(遊びに)行ってきました。

もくもくファームとは

もくもくファーム(正式名称:伊賀の里モクモク手づくりファーム)は、三重県伊賀市にある体験型農業複合施設。

園内では、手作りハムやウインナーが食べられ、さまざまな農業体験や動物との触れ合い、温泉・宿泊施設もあり、結婚式を挙げることもできます。

⇛ もくもくファーム

6次産業化の成功モデル

カンブリア宮殿の放送を観て知ったんですが、もくもくファームは、過疎の町に年間50万人50億円を呼び込む奇跡の農業テーマパーク。

農業を基礎とした生産、加工、流通・サービス・販売の融合で、視察団も年間400件以上もやって来るなど、農業と地域の再生を図るモデルケースとして注目されています。

これを立ち上げたのが2人のオサムさん(木村修氏・吉田修氏)。その軌跡はコチラの本で語られています。

うちのファームも、農の風景や体験に付加価値を見出して、人が集まるような畑にしたいなぁと思ってるので、なにか良いヒントがあればと、現地視察に(遊びに)行ってきました。

もくもくファームをフル満喫

新名神ができて、京都・滋賀/名古屋・四日市方面からのアクセスがさらに便利になった「もくもくファーム」。

今回は朝から入って、体験教室を1つ、後は園内をくまなく回ってきました。

もくもくファーム

園内は結構広く、見たり食べたりしてると丸一日満喫できます。

園内を散歩してるミニブタ

園内に入ると、放し飼いのミニブタがウロチョロしてます。

ミニブタ - もくもくファーム

大人気のミニブタ・ショー。

ミニブタのショー - もくもくファーム

予想以上に芸達者な豚。

ミニブタのショー - もくもくファーム

自然遊び

所々に自然遊びができるポイントがあります。

ザリガニ釣り。

ザリガニ釣り - もくもくファーム

ハンモック。余裕で寝れる。

ハンモック - もくもくファーム

牧場で動物と触れ合い

小さなのんびり学習牧場では、ヤギや羊、馬、牛などがいて、間近で触れ合うことができます。

山羊や羊 - もくもくファーム

ポニーにも乗馬できる。(子供だけ)

ポニーに乗馬 - もくもくファーム

自家製ビールや食べ物が超旨い

もくもくファームでは、ウインナーやベーコン、パン、ビールなどが作られていて、それらは園内で食べられます。

あらびきソーセージとか。(パリッ、ジュワッ)

粗挽きソーセージ - もくもくファーム

肉厚ベーコンのマフィンとか。

肉厚ベーコンのマフィン - もくもくファーム

屋外で飲む自家製ビールとぐるぐるウインナーのコンボは格別。(ペロペロキャンディーみたいに持って、かぶりついて食べる)

ぐるぐるウインナー - もくもくファーム

パン工房。

パン工房 - もくもくファーム

他にも、トマト料理のお店やマフィンのお店などなどありましたが、他でつまみ食いしすぎて回りきれませんでした。

お店 - もくもくファーム

ちなみに、もくもくファームで作られてるモノは通信販売でも購入可能。

⇛ モクモク直販

摘みたて焼きしいたけ

園内には、きのこ農園もあり、そこでしいたけ狩りも体験できます。

ハウスの中で栽培されているしいたけを好きなだけ収穫し、250円/100gで量り売り。

シイタケ収穫体験 - もくもくファーム

摘み取ったしいたけは、その場で串に刺して、焼きしいたけにして食べられます。

焼き椎茸 - もくもくファーム

5分ほど炙って、傘の部分に水滴が出てきたら食べごろ。

焼き椎茸 - もくもくファーム

塩だけで食べるんですが、肉厚&ジューシーでかなりヤバイです。

体験学習

もくもくファームでは、手作りウインナー教室をはじめ、季節に合った体験学習が多数用意されています。

今回は、いちごの季節(ハウス栽培)ということで、イチゴタルト教室に参加してみました。

子連れファミリーからカップルまで、ワイワイ楽しい2時間ほどの教室で、こんなタルトが完成。

いちごタルト教室 - もくもくファーム

体験教室では、自分でものをつくる楽しさ、そのおいしさを体験できるのはもちろん、食べ物の成り立ちを知ることで、毎日の食事がもっと楽しくなります(・ω・)b

ここで学んだ豆知識:
イチゴを洗うときはヘタが付いた状態で洗い、それからヘタをとる。じゃないとビタミンが流れてしまう。

リピーター会員4万人

もくもくファームでは、4万人もの人が熱烈なリピーター会員になっているのだそうです。

その仕組の核となるのが「モクモクネイチャークラブ」という会員制度で、各種優待サービスや体験型イベントを通して、固定客を確保しているんだとか。

他にも、野菜作りを学べる貸し農園「農学舎」や、県内外に直営レストランなどもあるので、興味ある方はHPをご覧あれ。

⇛ もくもくファーム