https://ymmfarm.comThu, 03 Oct 2024 22:18:15 +0000jahourly1https://ymmfarm.com/wp-content/uploads/2019/05/cropped-ymmfarm-icon-32x32.pnghttps://ymmfarm.com3232 https://ymmfarm.com/33888Wed, 14 Aug 2024 02:14:44 +0000https://ymmfarm.com/?p=33888

夏にはキュウリがたくさん収穫されるので、食べきれないほどの量になったり、形が悪いものも出てきます。 そんな、きゅうりを大量消費したい時に作るのが「きゅうりのキューちゃん」。 作り方]]>https://ymmfarm.com/33824Thu, 08 Aug 2024 07:11:41 +0000https://ymmfarm.com/?p=33824

爽やかなレモンの香りが広がる「レモン酒」の作り方を紹介します。 毎年レモンの収穫に合わせて作っている、我が家の定番レシピです。 うちの場合は、1月頃にレモンを収穫して、6か月漬け込み、夏の7月頃に飲み頃。 宝酒造 ホワイ ... ]]>https://ymmfarm.com/32541Wed, 13 Mar 2024 00:16:12 +0000https://ymmfarm.com/?p=32541

甘くてちょっとほろ苦い、このバランスが最高でポリポリといくらでも食べられる、セロリのはちみつ漬け。 作り方 爽やかソーダ割り 1〜2日漬けると出てくる漬け汁は、ソーダ割りにして飲むのもオススメです。 ハチミツの甘さとレモ ... ]]>https://ymmfarm.com/32526Tue, 12 Mar 2024 07:13:23 +0000https://ymmfarm.com/?p=32526

白菜の甘みを楽しむなら、シンプルにオーブン焼き。 くったり焼くのも、食感が残るくらいでも、お好みで。 作り方]]>https://ymmfarm.com/31712Thu, 01 Feb 2024 08:04:25 +0000https://ymmfarm.com/?p=31712

茹でた春菊を刻んでご飯に混ぜるだけのシンプルレシピ。 ほろ苦さが大人の味。 作り方]]>https://ymmfarm.com/30770Mon, 18 Dec 2023 23:32:23 +0000https://ymmfarm.com/?p=30770

農業・家庭菜園を始めるにあたってオススメしたいのが、専門誌の定期購読。 定期購読することで、その時期に合った最新の動向や役立つ情報を入手することができ、今やらなければならないことを迷いなくスムーズに始めることができます。 ... ]]>https://ymmfarm.com/31040Mon, 13 Mar 2023 01:20:00 +0000https://ymmfarm.com/?p=31040

ぬか漬け始めたいなーと思いつつ、毎日かき混ぜて世話する自信がなく躊躇してたんですが、これならいけそうと、ついにぬか漬け生活はじめました。 無印良品の発酵ぬかどこ。 無印良品 発酵ぬかどこ 1kg 無印良品 無印良品で探す ... ]]>https://ymmfarm.com/27023Fri, 17 Feb 2023 06:14:55 +0000https://ymmfarm.com/?p=27023

農作業で使うハサミなどの小道具類とそれを入れておくツールポーチの紹介です。 愛用しているモンベルのフィールド ツールポーチをSサイズからMサイズに買い換えたので、サイズ感の比較など。 目次 農作業の小道具 ツールポーチ ... ]]>https://ymmfarm.com/26787Sat, 04 Feb 2023 02:32:12 +0000https://ymmfarm.com/?p=26787

農業、農ある暮らし、農と食など、農をテーマにしたオススメの映画・ドラマ・動画・アニメをまとめています。 目次 映画 ビッグ・リトル・ファーム 理想の暮らしのつくり方 種まく旅人 奇跡のリンゴ リトル・フォレスト 土を喰ら ... ]]>https://ymmfarm.com/25794Wed, 28 Dec 2022 08:46:42 +0000https://ymmfarm.com/?p=25794

大きめサイズの「百目柿」を干し柿にしてみたので、作り方をまとめておきました。 目次 干し柿にするのは渋柿 不完全渋柿の「百目柿」を使用 干し柿の作り方 動画で流れを見る 準備〜吊るす 中トロトロで食べ頃 揉み込む さらに ... ]]>