毎年４月頃に行うタケノコ狩りに向けて、竹林に肥料を注入してきました。
タケノコの肥料やり
肥料を混ぜて。
等間隔に掘った穴に、肥料を注入。
理想は、竹林全体に5cmほど土を盛ってやると良いらしいんだけど、うちにはそこまでの労働力がないので。。
小さいタケノコ出てた
穴を掘ってると、小さいタケノコ見つけた。
せっかくなので掘り起こし。
終わった頃には、これだけ採れてた。ちっちゃいけど。
この時期のタケノコって、結構貴重らしい。
さっそく筍ご飯、筍の天ぷら、筍の味噌汁と、筍フルコースをおいしく頂きました。